张洪波副校长带队开展校园食品安全联合检查

为进一步加强学校食堂食品安全工作,守护师生舌尖上的安全,2022年9月16日上午,学校张洪波副校长带队,资产管理处、后勤服务发展中心组成联合检查小组,对学校东校区一楼汇吉园餐厅、二楼汇善园餐厅进行了校园食品安全专项检查。

检查现场,采用查验证照、问询、同学调研、实地就餐等方式,对食品加工售卖、菜品质量、亮证公示、价格公示、工作人员着装规范和服务规范、就餐区宣传标识及文化建设等方面进行检查


张副校长与就餐同学亲切交流,就新学期菜品质量、菜品价格、服务规范等问题,耐心听取学生们的宝贵意见。最后针对本次检查中出现的问题,提出五点工作要求:一是加强基层岗位职工教育培训,将服务意识、服务形象、服务礼仪等培训常态化对新聘职工要重点加强培训学习,使他们能尽快适应岗位要求;二是深化6T管理培训学习,提升职工服务技能,强化岗位流程操作的规范性,把食品安全各项工作抓严、抓紧、抓细、抓实持续提升菜品质量;三是广泛征集学生意见,提升餐厅文化建设,引导学生节约意识;四是管理中充分利用晨会、总结会抓工作、讲问题、强措施,确保各项措施落地、落细、落实;五是要高度重视校园食品安全管控工作,定期组织开展各级检查,有针对性的对重点区域、重点项目进行检查,确保校园食品安全,保障师生利益。

(人力资源及质量监控管理部  供稿)

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