九十载弦歌不辍薪火相传,九十载栉风沐雨春华秋实,九十载朝耕暮耘换来了流光溢彩、硕果累累的第九十周年。多年来,“昆医馒头”坚持老面发酵和纯手工制作,坚守着餐饮人的初心,让“昆医馒头”成了一代又一代昆医学子心中不曾褪色的记忆。为传承餐饮工匠精神,资产经营有限责任公司特别推出了一场“馒头”盛宴。
10月18日上午,在西苑二食堂门口进行馒头展示,十个裱有“九秩筑医路·聚力向未来”主题词的大馒头一字排开,两边有精心制作的寿桃等花样馒头进行点缀,让广大师生大饱眼福。
此后,由学校领导、资产经营有限责任公司的相关领导、校友等为广大师生切分馒头,空气中夹杂的面粉清香让翘首以盼的同学们发出了惊喜的赞叹声,排起长长的队伍争相品尝,将本次活动推向高潮。
本次活动不但宣传了中华传统文化,同时展示了昆医餐饮人一直秉持的“工匠精神”,让广大校友追寻“昆医味蕾记忆”,共贺母校建校90周年。
(餐饮服务部 供稿)